L' entreprise
La sas les Rousquilles du Palais est installée au 7 rue Fermat à Toulouse.
L atelier de fabrication se situe au 3 rue de l'ancienne poste à Bourg Madame , dans les Pyrénées Orientales.
Nous travaillons nos biscuits 100 % pur beurre, sans arôme artificiel et sans conservateur. Nous travaillons tous nos biscuits à la main, dans le respect des recettes ancestrales.
Nos rousquilles sont estampillées Sud de France car elles respectent le cahier des charges du label.
Les avis de nos clients récoltés sur google et facebook
En vacances sur la région, mes parents on fait un arrêt dans cette boutique artisanale, ils ont reçu un accueil remarquable ! Cela fait plaisir d'être reçu comme ça ! Et après avoir goûté à ces Rousquilles, on en a acheté un sachet de chaque goût. Quel délice pour les papilles�, c'est du fait maison, allez y sans hésiter c'est un régal, on y reviendra.
Longue vie à cette boutique, on adore !
Des Bordelais
Les meilleurs Rousquilles que j'ai pu manger !
Charlotte
Nous avons goûté vos rousquilles à la fleur d'oranger vendues dans une boutique aux Angles.. Un régal !
Jennifer
J'adore les rousquilles !!! Surtout celles du Palais et celles à l'anis !
Sophie
J'ai eu l'occasion d'en goûter de différentes origines, celles-ci font toujours partie de mes préférées ! Elles sont vraiment délicieuses !!
Valérie
En promenade dans les petites rues de Bourg madame j'ai découvert un petit Atelier de rousquilles
Moi qui n'aime pas les rousquilles je les ai trouvées excellentes
Trois parfums anis , citron, fleur d'oranger
Que du fait maison
Un pur délice
Merci à ces petits artisans qui nous donnent tant de plaisir
Maryse
Aujourd’hui j’ai eu le plaisir de goûter aux rousquilles citron confit. Un mot: excellent !! Je conseille fortement🤩
Visité en août 2022
Maylis
Des produits de qualités, des saveurs savamment dosées.
Et un accueil au top!
Je recommande vivement et je commanderais en ligne des que possible.
Et un accueil au top!
Je recommande vivement et je commanderais en ligne des que possible.
Visité en juillet 2022
Laura
Rousquilles au goût léger, parfaitement dosé, un produit de qualité pour une pause gourmande.
Visité en mai 2022
Christophe
il y a 4 ans
J'ai été étonnée par la texture parfaite des rousquilles ! Alors que le commerce habituel nous les vend tassées et compactes, celles préparés ici sont moelleuses à souhait, et le gout de l'anis, de la fleur d'oranger ou du citron confit (au choix) ne se fait pas trop imposant. Les Croquenots ne sont vraiment pas en reste... si vous les goutez, vous allez être accro ! Je vous recommande vraiment "Les Rousquilles du Palais", en tout cas moi, j'y retournerai c'est certain !
Noémie
Avant de découvrir les Rousquilles du Palais, nous nous étions arrêtés dans deux ou trois boulangeries-pâtisseries de Perpignan et alentours pour connaître ces spécialités du coin, ainsi que nous le faisons à chaque voyage de découverte de nos régions françaises. Nous avions été déçus par le coté "tassé" rendant les rousquilles dures à manger et le manque de finesse dans le goût. Dans la cas des rousquilles du Palais, nous avons adhéré immédiatement pour les trois propositions de parfum et le coté doux de la mise en bouche. PARFAIT! Continuez comme cela, ne changez rien.
Il y a 4 ans
Patrick